Bioetanol adalah salah satu sumber energi terbarukan yang semakin diminati dalam beberapa dekade terakhir, dihasilkan melalui proses fermentasi bahan-bahan organik seperti jagung, tebu, dan empulur sagu. Empulur sagu, yang merupakan limbah dari proses ekstraksi pati sagu, memiliki potensi besar sebagai bahan baku bioetanol. Metode AHP (Analytical Hierarchy Process), dikembangkan oleh Thomas L. Saaty, adalah metode pengambilan keputusan yang melibatkan pemilihan di antara beberapa kriteria atau alternatif. Metode ini telah diterapkan dalam berbagai bidang, termasuk teknologi produksi bioetanol. Buku ini mengeksplorasi bagaimana bioetanol sebagai energi terbarukan dan metode AHP dapat bekerja sama untuk menciptakan solusi berkelanjutan dan inovatif dalam bidang energi.