Buku ini membahas tentang Aplikasi Drying Preservation Technology untuk Pengolahan Produk Buah-Buahan, Prinsip Dasar Drying Preservation Technology, Metode Pengeringan untuk Buah-buahan, Pengaruh Teknologi Pengeringan terhadap Kualitas Produk Buah-buahan, Teknologi Pengeringan Busa (Foam Mat Drying) untuk Formula Serbuk Instan Kopi Hijau, Prinsip Kerja Foam Mat Drying, Keuntungan Foam Mat Drying dalam Pengeringan Bahan Makanan, Formula Serbuk Instan Kopi Hijau.
Buku Cetak, Buku Digital, Teknologi, Teknologi
Aplikasi Drying Preservation Technology dan Pengeringan Busa (Foam Mat Drying)
Rp85,120.00
| Ukuran: | 14×20 cm |
|---|---|
| Halaman: | 91 |
| Tahun Terbit: | 2024 |
| Penulis: | Imas Hanifah Nurhasanah |
| Penerbit: | Elementa Media Literasi |
| ISBN: | 978-623-8572-75-5 |
| e-ISBN: | 978-623-8572-74-8 |
Ulasan
Belum ada ulasan.