Beragam Manfaat dari Bambu, Susu Kedelai dan Biji Karet yang Benilai Ekonomi Tinggi

Bambu adalah tanaman rerumputan yang dikenal dengan batangnya yang berongga dan memiliki ruas-ruas, serta pertumbuhannya yang sangat cepat. Dengan berbagai sebutan di Indonesia, seperti bulur, awi, dan aur, bambu tumbuh subur di hampir seluruh dunia berkat sistem perakaran rhizoma-dependen yang unik, memungkinkan pertumbuhannya mencapai 60-100 cm dalam waktu 24 jam. Sementara itu, susu kedelai memiliki beragam manfaat kesehatan, seperti menurunkan kolesterol dan mengurangi gejala menopause. Namun, perlu diwaspadai efek sampingnya, seperti menghalangi penyerapan yodium dan mempengaruhi produksi testosteron. Tak kalah menarik, pohon karet (Hevea Brasiliensis) menghasilkan buah polong yang memiliki kulit keras dengan biji di dalamnya. Kulit buah karet yang awalnya berwarna hijau akan berubah menjadi keabu-abuan seiring dengan penuaan, menghasilkan getah yang dikenal luas. Buku ini mengupas tuntas manfaat dan karakteristik dari bambu, susu kedelai, dan pohon karet.