Mengenal Varietas Edamame Unggul Lokal dan Mengenal Keunggulan Lengkeng Kateki

Mungkin Anda sudah tidak asing lagi dengan istilah edamame, terutama jika pernah mengunjungi restoran Jepang. Kacang edamame, yang mirip dengan kacang kedelai, memiliki ukuran yang sedikit lebih besar dan berwarna hijau. Rasanya yang khas membuatnya menjadi camilan yang populer di berbagai belahan dunia. Berbeda dengan edamame, lengkeng Dimocarpus longan) adalah tanaman buah yang telah dikenal selama lebih dari 2000 tahun. Berasal dari daerah subtropis di Cina bagian selatan, lengkeng dikenal dengan sebutan likeng atau long yen di negara asalnya. Tanaman ini berkembang pesat di provinsi-provinsi seperti Guanxi, Szechuen, Guangdong, dan Fujien. Lengkeng kemudian menyebar ke berbagai negara, termasuk Laos, Vietnam, Thailand, Taiwan, Malaysia, India, Kamboja, dan Indonesia. Apakah Anda tertarik untuk mengetahui lebih banyak tentang keduanya? Yuk, mari kita simak lebih dalam dalam buku ini!