Penjualan produk makanan memerlukan perhatian khusus terhadap berbagai unsur penting, termasuk kehadiran lambang-lambang pada kemasan. Sertifikasi halal, misalnya, menjadi elemen wajib yang memberikan jaminan keamanan dan kenyamanan bagi konsumen saat mengonsumsi produk tersebut. Selain itu, isu lingkungan juga menjadi fokus utama di era ini, dengan meningkatnya kesadaran akan dampak pemanasan global. Berbagai sektor, termasuk bisnis kuliner, kini mulai beralih ke konsep ramah lingkungan atau go green untuk berkontribusi dalam menjaga keberlanjutan bumi. Buku ini mengupas pentingnya sertifikasi halal serta praktik-praktik ramah lingkungan dalam industri kuliner, memberikan wawasan bagi pelaku bisnis dan konsumen yang peduli terhadap kualitas dan keberlanjutan.