Ikan lele atau keli adalah ikan air tawar yang mudah dikenali dengan tubuh licin dan kumis panjang di sekitar mulutnya. Selain rasanya yang lezat dan populer di kalangan pecinta kuliner, lele dapat diolah menjadi berbagai hidangan seperti lele bakar dan goreng. Budidaya lele tidak hanya menghasilkan ikan untuk konsumsi, tetapi juga air limbah kolam yang kaya zat hara untuk pertanian. Buku ini mengulas cara memilih indukan lele yang tepat, teknik budidaya lele, dan pemanfaatan limbah kolam sebagai pupuk alami. Dengan informasi ini, buku ini membuka peluang usaha berkelanjutan yang bermanfaat bagi banyak sektor.
| Ukuran | 0.00 x 0.00 |
| Halaman | 82 |
| Tahun Terbit | 2024 |
| Penulis | Zamhari dan Imas Hanifah N |
| Penerbit | Elementa Agro Lestari |
| ISBN | 978-623-166-345-0 |
| e-ISBN |
